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각종 조미료를 사용하여 짬뽕을 만들다

나는 41살 아재 요리를 딱히 좋아하진 않지만 밖에 나가 사먹기 힘든 이시기에 웬만하면 집에서 해먹고자 냄비를 들었다 백종원형 아하부장형 이남의쿡 등 여러 유튜브를 참고 하여 내맘대로 요리해서 먹는다 재료 : 당근 1/4개 양파1개 버섯2개 돼지고기 50그람정도 낙지 2마리 양배추 잎 2장 정도 양념 : 고추기름 , 마늘 다짐이, 치킨스톡 별5개, 짬뽕다시,미원,고춧가루,굴소스,후추,간장 1. 재료를 썰어 준비 2.고추기름을 넣고 돼지고기를 넣고 마늘다짐이를 넣고 볶는다3. 대충 볶아지면 야채를 다 넣어거 볶는다.4. 야채가 적당히.익는다 싶으먼 간장 고춧가루를.1스푼씩.넣고 볶는다 5. 짬뽕 다시를 4숟갈 넣고 물을 1.5리터 넣고 풀어준다 육수는.이 가루로 끝장낸다 아주 괜찮은 가루다 ⁸ 1.5리터는..

카테고리 없음 2021.03.12

김구이를 하였다. 에어프라이기.이용

오늘은 김구이를 집에서 해보았다. 일이 많다고 하여 두려웠지만 유튜브와 블로거들 설명을 잘 해놔서 쉽게 할 수 있었다 준비물 김 15장 소금 들기름 참기름 들기름과 참기름은 반반 섞어 사용하었다 봉지에서 김을 따고 기름을 뭍이고 15장 바르는데 4숟가락 정도씩 들더라소금은 한숟가락이면 충분하고도 남는다 반만해도 될 듯하나씩 차곡차곡 바르자 다 바르면 지퍼백에 봉인하여 냉동실에 넣는다난 먹을 때마다 구워 먹게 냉동실 보관을 한다 160도로 5분 구웠다초록빛이 띠면서 맛있어졌다 냠냠 초간단 김구이 끝

카테고리 없음 2021.02.17